La compra pública de alimentos es una herramienta estratégica para transformar los sistemas alimentarios. A través de las decisiones de abastecimiento de las instituciones públicas es posible fortalecer los mercados locales, generar oportunidades para pequeños productores y la agricultura familiar, promover una alimentación nutritiva e impulsar prácticas de producción agroecológica y regenerativa.
Con el propósito de avanzar en esta dirección, E3, FOLU Colombia, FOLU Brasil y el Instituto Comida do Amanhã se unieron para desarrollar los Diálogos de Aprendizaje Brasil–Colombia sobre Compra Pública de Alimentos, una iniciativa de intercambio entre ambos países para compartir experiencias, identificar desafíos y construir aprendizajes que contribuyan a fortalecer la implementación de las políticas de compra pública, con especial énfasis en la alimentación escolar.
Brasil y Colombia cuentan con marcos normativos y programas orientados a conectar las compras públicas con la producción local y la agricultura familiar. En Colombia, al menos el 30 % de las compras de alimentos realizadas con recursos públicos debe provenir de pequeños productores locales y de la agricultura campesina, familiar y comunitaria. Brasil, por su parte, tiene una amplia trayectoria en la articulación entre agricultura familiar, compras públicas y alimentación escolar, con programas que llegan a 5.570 municipios y más de 150.000 escuelas.
Aunque los dos países han avanzado en este campo, persisten desafíos para llevar estas políticas a la práctica, conectar a los productores con los mercados institucionales y adaptar los mecanismos de compra a las realidades de cada territorio.
Por eso, estos diálogos buscan propiciar un intercambio de experiencias entre actores públicos, profesionales, organizaciones de productores y expertos de ambos países, identificando oportunidades de colaboración y rutas prácticas para fortalecer las compras públicas de alimentos.
Tres diálogos para compartir experiencias y aprendizajes
La iniciativa comprende tres encuentros virtuales de 90 minutos, conectados entre sí y organizados alrededor de tres temas complementarios. Cada sesión combina una introducción temática, la presentación de experiencias de Brasil y Colombia y un espacio de conversación entre los participantes.
1. De la política a la práctica: ¿cómo funciona la compra pública de alimentos?
El primer diálogo aborda los marcos normativos e institucionales que orientan las compras públicas de alimentos y los programas de alimentación escolar en Brasil y Colombia.
La conversación permite conocer cómo funcionan estas políticas, cuáles han sido sus principales avances y qué desafíos enfrentan las instituciones públicas y los productores para llevarlas a la práctica. También busca identificar las condiciones necesarias para que los mecanismos de compra respondan a las necesidades de los territorios y faciliten la participación de los productores locales.
Video del primer diálogo
2. Experiencias regionales y municipales: ¿qué podemos aprender de la implementación?
El segundo diálogo pone el foco en las experiencias de implementación a escala regional y municipal. A través de casos de Brasil y Colombia, se conocerá cómo distintos territorios han adaptado las políticas de compra pública y alimentación escolar a sus contextos y cómo han articulado a instituciones, productores y otros actores locales.
El intercambio permitirá reconocer soluciones desarrolladas en los territorios, aprendizajes de los procesos de implementación y factores de gobernanza y articulación que pueden facilitar o limitar el funcionamiento de las compras públicas.
3. La compra pública como herramienta para la agricultura familiar, la nutrición y la producción regenerativa
El tercer diálogo explora el potencial de las compras públicas para contribuir a la transformación de los sistemas alimentarios, más allá del abastecimiento institucional.
A partir de experiencias de ambos países, la conversación analizará cómo la demanda pública puede fortalecer la agricultura familiar, promover dietas más saludables y nutritivas y abrir oportunidades de mercado para la producción agroecológica y regenerativa.
También se abordará cómo las decisiones de compra pueden contribuir a alinear los objetivos de alimentación escolar con la sostenibilidad ambiental, el desarrollo territorial y el fortalecimiento de las economías rurales.
Una alianza para fortalecer la colaboración entre Brasil y Colombia
Los diálogos reúnen las capacidades y experiencias de cuatro organizaciones que trabajan por la transformación de los sistemas alimentarios desde diferentes escalas y perspectivas
El Instituto Comida do Amanhã aporta su experiencia en políticas alimentarias municipales en Brasil. A través de su plataforma LUPPA, conecta actualmente a 65 ciudades brasileñas y, mediante Alimenta Cidades, acompaña procesos de implementación en 60 municipios prioritarios.
FOLU Brasil contribuye con su trayectoria en políticas alimentarias, articulación institucional y compras públicas. Una de sus experiencias recientes fue Na Mesa da COP30, donde agricultores familiares suministraron directamente más de 120.000 comidas y más de 100 toneladas de alimentos.
E3 y FOLU Colombia aportan su experiencia en articulación de actores y transformación territorial de los sistemas alimentarios. En Colombia han acompañado la cocreación de hojas de ruta en Antioquia, Valle del Cauca, Santander y Quindío, con la participación de más de 600 actores, en el marco de una coalición que reúne a más de 200 aliados.
Del intercambio a la acción
A través de estos tres diálogos, Brasil y Colombia buscan identificar aprendizajes compartidos y oportunidades concretas para fortalecer las compras públicas de alimentos, mejorar su implementación y ampliar su contribución a la agricultura familiar, la nutrición y la producción sostenible.
La iniciativa también busca consolidar relaciones entre instituciones, organizaciones y actores territoriales de ambos países, creando nuevas oportunidades de colaboración e intercambio de conocimientos más allá de los encuentros.
Fortalecer la compra pública es también fortalecer los mercados locales, reconocer el trabajo de quienes producen los alimentos y avanzar hacia sistemas alimentarios más sostenibles e inclusivos.
